Ода французской бюрократии

Великая и несгибаемая французская бюрократия! Когда я жила в России, я весьма наивно полагала, что российская бюрократия самая бюрократическая бюрократия. Как же я ошибалась! Где-то краешком уха я раньше слышала…

И снова про кухню. Анонс!

Дорогие читатели! Моя подруга Ирина Макарова и ее муж, французский шеф-повар Вивьен Лебекк, запустили свой YouTube канал. Подписавшись на него, вы сможете знакомиться с рецептами классической и высокой французской кухни…

Рождественский базар глазами продавца

Впервые в жизни я побывала на настоящем французском Marché de Noël в качестве продавца артизаната. Artisanat - это товары, произведенные ремесленниками (артизанами). Делюсь теперь с вами личным опытом. Чтобы попасть…

Полина и Франция. Интервью для «Тут и Там» 2016

И снова дошли мои руки до восстановления статей, написанных мной для "Тут и Там". Вообще, удивительно, что жизнь позволила мне получить этот непродолжительный, но такой интересный опыт в журналистике. А…

Лучшие рестораны Парижа и Франции 2019

Чуть больше года назад моя подруга Ирина, ценительница высокой кухни, знаток парижских ресторанов и супруга шеф-повара Вивьена Лебекка любезно предоставила мне для публикации "Список проверенных ресторанов" Парижа и окрестностей. Год…