Записки грибника

Наконец-то я удовлетворила свой азарт грибника. Мало того, что мы набрели на чудесную полянку отличнейших крепких моховиков, так нашли еще и редкий гриб спарассис курчавый — съедобный, как пишут, и действительно редко встречающийся. Моховики мы уже слопали. Если доживём до завтра, приготовим спарассис. Мухоморы в этом лесу тоже зачётные — яркие, красивые. Картинки внизу.

Записки парфюмера

Мне в октябре вдвойне несказанно повезло. Во-первых, благодаря приезду родителей мужа я смогла вырваться в отпуск в Ниццу одна, а во-вторых, я поучаствовала в одном интересном мероприятии. Сейчас расскажу. Записалась я на мастер-класс по изготовлению духов в парфюмерную столицу, город Грасс, где Парфюмер Зюскинда творил свои маньяческие дела. Кстати, книжку я до этого не читала,… Читать далее Записки парфюмера

Таинственный лес Фонтенбло

Собрались за грибами, грибов, знакомых нам, не нашли, зато открыли для себя великолепный и таинственный лес Фонтенбло с его удивительными скалами и папоротниками в человеческий рост. Мне то и дело казалось, что камни превратятся в горных троллей. А один из них добродушно нам улыбался.

Австралийская история

И снова интервью, взятое мной для журнала «Тут и Там».  На сей раз Австралия. Декабрь 2016. История Марии Кэмерон не похожа на другие в проекте “Цветы эмиграции”: после нескольких лет жизни в Австралии она вместе с семьей вернулась в Россию. Впрочем, она уверена, что надолго ее тут не хватит. Обо мне Я родилась и выросла… Читать далее Австралийская история

Интервью с сомелье

Opening a wine bottle with a cork screw in a restaurant

Друзья, я продолжаю восстанавливать и  выкладывать сюда мои статьи и интервью, сделанные для журнала «Тут и Там». Надеюсь, это интервью покажется вам особенно интересным. Маргарита Краснопольская, профессиональный дегустатор и эксперт по винам, обладатель Diploma WSET (Великобритания), член жюри международных винных конкурсов и выставок, сертифицированный преподаватель школы WSET в Москве рассказала Татьяне Перминовой как удается за… Читать далее Интервью с сомелье