В прошлую субботу я совершила тройной кулинарный подвиг! Во-первых, я приготовила продукт, который доселе пробовала только в качестве одного из компонентов, входящих в «заморозки» из супермаркета. Во-вторых, рецепт я взяла с французского сайта http://www.marmiton.org/, а значит, мое блюдо было самой настоящей французской едой. В третьих, я отважилась сделать фламбе и, что самое главное, умудрилась при этом не… Читать далее Орешки Святого Жака или мое боевое крещение
Рубрика: французская кухня
Ах, мой милый Андуйет, Андуйет, Андуйет…
У французов много прекрасной еды. Такого многообразия, мне кажется, нет больше ни в одной стране мира. В каждом регионе Франции существует свой набор традиционных местных блюд, которые ну просто обязательно нужно попробовать. В Бретани — это темные гречневые блины с разными начинками и яблочный сидр. В Савойе — раклет — блюдо альпийских пастухов из поджаренного… Читать далее Ах, мой милый Андуйет, Андуйет, Андуйет…
В гости по-французски
Наше взаимодействие с французами сводится, в основном (помимо решения бытовых вопросов), к общению с нашими соседями, типичными представителями французского среднего класса, молодыми семейными парами с двумя-тремя детьми. За почти полтора года пребывания во Франции нам не раз случалось как принимать их у себя, так и быть приглашенными ими, поэтому я позволяю себе сделать выводы о стиле и… Читать далее В гости по-французски
Здоровье в Запарижье 