Дорогие читатели! Моя подруга Ирина Макарова и ее муж, французский шеф-повар Вивьен Лебекк, запустили свой YouTube канал. Подписавшись на него, вы сможете знакомиться с рецептами классической и высокой французской кухни непосредственно от шефа на русском языке. А сегодня в десертной карте — знаменитый тарт-татен, перевёрнутый яблочный пирог. Сама я ни разу его не пекла, но… Читать далее И снова про кухню. Анонс!
Метка: жизнь во Франции
Симфония вкуса
Вчера я получила новый опыт — открыла для себя мир высокой кухни. Почти годовалой давности подарок мужа, ужин в ресторане с мишленовской звездой, нам удалось реализовать только сейчас, раньше то травмы, то карантин, то забастовки не оставляли возможности. Я не могла представить себе насколько велика разница между просто хорошим рестораном, где вкусно, и рестораном звездного… Читать далее Симфония вкуса
Карантин во Франции
Совсем я тебя забросила, мой блог. Всё время распределено по другим приоритетам, а на тебя его не хватает Четыре недели мы самоизолируемся во Франции. Четыре недели дети не в школе. Четыре недели каждое утро для того чтобы выйти на улицу я выписываю сама себе бумажку с датой, временем и целью выхода на улицу. Четыре недели… Читать далее Карантин во Франции
Морозное утро и нарцисс
Да, и в наших краях бывает легкий морозец, когда владельцам авто приходится соскребать иней со стекол перед поездкой на работу. А мое морозное утро — это прогулка с собакой в парке или в лесу. И хруст замерзшей травы под ногами.
Рождественский базар глазами продавца
Впервые в жизни я побывала на настоящем французском Marché de Noël в качестве продавца артизаната. Artisanat — это товары, произведенные ремесленниками (артизанами). Делюсь теперь с вами личным опытом. Чтобы попасть на такую ярмарку со своим товаром, нужно озаботиться заблаговременно. В сентябре уже распределяют места. Мне повезло, подруга вовремя послала информацию о декабрьской ярмарке в соседнем… Читать далее Рождественский базар глазами продавца
Здоровье в Запарижье 